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Pastel De Carne

Ingredientes:

Pasta Filo
Mantequilla Para Pincelarla

Relleno:
380 Grs. De Carne Picada
6 Cucharadas De Tomate Triturado Natural
Sal
Pimienta
1 Cebolla
Piñones Al Gusto
1 Pimiento Rojo Y Otro Amarillo
Unas Gotas De Tabasco
2 Cucharadas De Salsa Inglesa
Un Chorrito De Salsa Wok Kikoman
Un Molde Para Quiché

Preparación:

Lo primero es preparar el relleno:

Salpimentar la carne picada y Sofreírla.
Agregarle la salsa de tabasco, la salsa inglesa y la salsa wok kikoman.
Añadir la cebolla y los pimientos cortados y pochar.
Añadir el tomate triturador y después los piñones

1/2 Kg. De Judía Perona
1/2 Kg. Zanahorias
2 o 3 Patatas
Caldo De Pollo
Unas Rebanadas De Pan Finito
1 C.S. De Aceite De Oliva

Preparación:

Se pela y se limpia la verdura( puntas e hilos) y las patatas, se pone en una olla y se cubre con caldo de pollo.
Se deja cocer hasta que este tierna.
Se tritura, si lo deseáis y se pasa por el chino, si lo hacéis en batidora no lo necesitaréis.

En una sartén se le añade el aceite de oliva y cuando este caliente se le añade el pan, hasta que esté tostado.
La crema se sirve con el pan tostado.

Sencilla y muy buena ,