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El 19 de julio es el cumpleaños pero como no nos vamos a ver lo hemos celebrado este sábado pasado, y aunque le gustan mucho los monstruos, las tortugas ninja, los power ranger,,,,, prefirió una tarta de los minion y como estamos en verano, se la hice en un flotador y algo simpática para un niño de 4 añitos, que por cierto le encantó.

Además el la quería de masa como llama él al fondant.

El bizcocho del flotador era un Pà de Pessic típico aquí en Cataluña relleno de mermelada de melocotón y frosting de crema de cacao.

El Minion bizcocho de mantequilla y

Pastel De Carne

Ingredientes:

Pasta Filo
Mantequilla Para Pincelarla

Relleno:
380 Grs. De Carne Picada
6 Cucharadas De Tomate Triturado Natural
Sal
Pimienta
1 Cebolla
Piñones Al Gusto
1 Pimiento Rojo Y Otro Amarillo
Unas Gotas De Tabasco
2 Cucharadas De Salsa Inglesa
Un Chorrito De Salsa Wok Kikoman
Un Molde Para Quiché

Preparación:

Lo primero es preparar el relleno:

Salpimentar la carne picada y Sofreírla.
Agregarle la salsa de tabasco, la salsa inglesa y la salsa wok kikoman.
Añadir la cebolla y los pimientos cortados y pochar.
Añadir el tomate triturador y después los piñones

1/2 Kg. De Judía Perona
1/2 Kg. Zanahorias
2 o 3 Patatas
Caldo De Pollo
Unas Rebanadas De Pan Finito
1 C.S. De Aceite De Oliva

Preparación:

Se pela y se limpia la verdura( puntas e hilos) y las patatas, se pone en una olla y se cubre con caldo de pollo.
Se deja cocer hasta que este tierna.
Se tritura, si lo deseáis y se pasa por el chino, si lo hacéis en batidora no lo necesitaréis.

En una sartén se le añade el aceite de oliva y cuando este caliente se le añade el pan, hasta que esté tostado.
La crema se sirve con el pan tostado.

Sencilla y muy buena ,