14 may
2024
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QUESADA PASIEGA DE YOGUR - PASEN Y DEGUSTENEnviado por recetas . Etiquetas: Sin clasificar |
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La quesada es sin duda, junto con los sobaos , uno de los postres más tradicionales de la gastronomía de mi Tierruca, Cantabria.
En esta entrada podéis ver la receta de la Quesada de yogur. La Quesada tradicional, con leche cuajada, la podeís ver en la entrada publicada en octubre del 2013.
QUESADA PASIEGA
Ingredientes:
- 150 g. harina.
- 250 g. azúcar.
- 100 g. mantequilla.
- 1 yogurt natural o de limón.
- 2 huevos L.
- 500 ml. leche.
- Ralladura de un limón.
- 2 golpes de canela en polvo.
Así lo hago yo :
- Precalentamos el horno a 180ºC.
- Untamos el