|
Enviado por recetas . Etiquetas: Sin clasificar
|
|
Escrito por: Pilar en blog: Y a la luna se le ve el ombligo.
¡El que guarda, siempre tiene! Así que en el fondo del congelador seguía, pasando frío, una rodaja de bonito... pues preparamos un marmitako!. Le he añadido unas borrajas para hacerlo más de mi tierra y a disfrutar de esos platos de cuchara que nos ponen la cara colorada.
INGREDIENTES:
Una rodaja de bonito
2 patatas
1 zanahoria
1/2 puerro, 1/2 cebolla
50 ml. de vino blanco
Pimentón picante o dulce
Borrajas
PREPARACIÓN:
Ponemos en una olla tres cucharadas de aceite y pochamos la cebolla y el puerro cortado en trocitos pequeños. Pelamos las