Blogs de Festeros.es
Artículos relacionados con cultura, fiestas y tradiciones de todos los rincones de España
 
Artículos recientes del Blog:
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Escrito por: José Manuel Abad Manso
Estamos llegando al final de la temporada de las naranjas, así que me he decidido por esta maravillosa fruta tan polivalente para preparar un sabroso pollo frito macerado con el zumo de naranjas y salteado con almendras al que acompañamos servido de un poco de la misma salsa, caramelizada y con la naranja laminada y confitada durante la cocción, resultando un plato con un toque agridulce de lo más delicioso.
Ingredientes:
- 1 pollo de 1 Kgr aprox.
- 4 dientes de ajo
- 3 naranjas
- 50 gr. de almendras crudas sin piel
- ½ vaso de vino blanco
- Aceite
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Escrito por: José Manuel Abad Manso
Hoy nos acercamos de nuevo a la cocina alemana, y en esta ocasión lo hacemos con esta crema de queso muy popular en las terrazas de verano o Biergärten de Baviera, en los que se degusta acompañada de los clásicos Bretzel, rábanos o cualquier otra verdura fresca y por supuesto, regada con una deliciosa Weissbier bien fresquita. Cada vez que voy a Alemania y el tiempo lo permite, hago una parada y fonda en alguno de estos "jardines de la cerveza". Es un gustazo sentarse en esas mesas de madera alargadas y pedirte una Weizen del local. En la mayoría de
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Escrito por: Las Recetas de Lala
Se acerca ya Semana Santa, hoy es Domingo de Ramos, un postre típico de estos días, son las Torrijas, se pueden hacer con pan del día anterior, como se hizo toda la vida, pero por que no hacer tu misma el pan, además de saber lo que comes, este pan empapa mucho mejor, así queda super suave.
Ingredientes:
- 290 gramos de harina de fuerza
- 180 gramos de leche
- 1 huevo
- 1 cucharadita de azúcar
- un sobre de levadura seca de panadería
- 1 pizca de sal
Preparación:
- Templamos la leche, y mezclamos con el azúcar, y la sal.
- Añadimos la levadura, y
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Escrito por: Las Recetas de Lala
Empezamos mes, Abril, acabamos de empezar la primavera, que bien los días son más grandes, por lo tanto tenemos más horas de luz, estamos más animados, de mejor humor, y nos apetece hacer muchas más cosas, salir a pasear en fin, disfrutar del día, por eso este bizcocho de manzana los podemos llevar para la merienda, y tomar con un buen café, o para desayunar por que no, por que manzanas las podemos encontrar en cualquier temporada, es la excusa perfecta para no dejar de hacerlo.
Ingredientes:
- 200 gramos de azúcar
- 200 gramos de mantequilla
- 4 huevos
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Escrito por: julio Pérez Díaz.
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Escrito por: julio Pérez Díaz.
 15/03/2018 (Barcelona). Impartiré el seminario Demografía y sociología del envejecimiento, en el Curso de postgrado de Dinamización de Proyectos en Envejecimiento Activo y Saludable, organizado por el Universtat Pompeu Fabra Barcelona School of Management. C/Balmes nº 132-134, de 19,00h a 21,00h. Postgrado impulsado y dirigido por Paulina Ballbè, a la que agradezco mucho la invitación.
La sesión se distribuirá en dos partes, que esbozo temáticamente en el siguiente guión:
Demografia: envelliment de la població y modernització demográfica
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