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Sea invierno o verano, las ensaladas en mi casa son ley. Bueno nunca tanto, pero a mi marido le gustan tanto como a mi y tratamos que nuestros hijos se contagien de igual manera. No hay nada más refrescante y liviano consumir ensaladas. Por otra parte es bueno ir haciendo mezclas diferente y no tienen porque sea con tantos ingredientes. Creo que entre más sencilla, mejor. Ahora en cuanto a los aderezos hay que tener cuidado porque muchas veces acertamos con la mezcla de ensaladas, pero pecamos con los aderezos altos en grasas o sodio. Partícularmente lejos para mi la mezcla de limón,

 

El otoño es una de las mejores estaciones para consumir pescado, de hecho, encontrarás diferentes tipos del mismo que están en su periodo óptimo de consumo, favoreciendo el buen sabor así como una textura firme y deliciosa, estando la carne jugosa. Podrás prepararlos a la plancha y al horno, siendo los métodos más favorables para aprovecharte de todas sus cualidades.

Antes de que se acabe el mes, no te pierdas los salmonetes, ya que están en el mes más apropiado para su consumo. Incluso podrás consumirlos fritos, ya que estarán súper tiernos y con un sabor maravilloso rociados con un