08 dic
2015
|
Galletas de chocolate y especiasEnviado por recetas . Etiquetas: recetas, gastronomía |
|
Los países donde se celebra la Navidad, tienen una gran variedad de tradiciones relacionadas con estas fechas. En base a la certeza de que el olor de estos días es un poderoso potenciador de la atmósfera navideña, se ha recurrido tradicionalmente a ingredientes que nos evocaban a fechas tan entrañables. Esta es probablemente la razón por la cuál las especias como la canela, el clavo, la nuez moscada o el jengibre, son uno de los elementos navideños más relevantes en algunos países.
En cuanto a repostería se refiere, creo que la canela es la que ocupa el primer puesto