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13 oct
2016
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Baklava de pesto de albahaca y nuecesEnviado por recetas . Etiquetas: recetas, gastronomía |
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Creo que a muchos de vosotros al igual que a mí, os encantan los baklavas, esos crujientes dulces turcos rellenos de una pasta de nueces y bañados en un almíbar que los convierten en una auténtica delicia. Y supongo, que también os gusta el pesto, una salsa que la cocina italiana ha exportado para enriquecer nuestros platos de pasta y convertirlos en una gran experiencia gastronómica.
Y yo me pregunto: ¿porqué no hacer coincidir en un solo bocado ambas delicias?Pues ésta es la respuesta, unos crujientes baklavas salados, cuyas crujientes láminas de masa filo envuelven un
