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Con las tortillas de trigo de las fajitas se pueden hacer muchas recetas diferentes y diverdidas. Hoy he preparado unos cucuruchos.

El relleno es opcional, yo lo preparé con atún, huevo y maíz. Lo coroné con unos aros de pepino.

Otra opción es rellenarlos con jamón y queso como si fuera una pizza.

Preparamos el relleno: Picamos el huevo duro y le añadimos el maíz, el atún, la mahonesa un chorrito de aceite.

Rellenamos los cucuruchos, quitamos el palillo, y coronamos con unos aros de pepino aliñado con sal, aceite y vinagre.

Otra opción de relleno: Pintamos el cucurucho con tomate frito, añadimos jamón cocido y queso rallado.

Servimos

Y A Gozar!!!