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Ingredientes Para 12 Unid.:

2 Huevos Grandes (132 Grs.)

El Zumo De Una Naranja (100 Ml.)

Las Ralladuras De La Naranja

120 Grs. De Azúcar

50 Ml. De Aceite De Girasol

2 Cucharaditas De Levadura Química ( 4 Grs.)

150 Grs. De Harina De Repostería

Una pizca De Bicarbonato

Frosting De Vainilla:

250 Grs. De Mantequilla A Temperatura Ambiente

100 Grs. De Azúcar Glasé

Un Chorrito De Vainilla Líquida ( 2 C.Soperas)

Colorante Rojo Y Amarillo Para Hace El Tono Anaranjado

Preparación:

Encender el horno a 180º y preparar las cápsulas.

Batir ligeramente los huevos con el azúcar.

Agregar las ralladuras, el zumo y el aceite.

Mezclar la harina con la levadura y el bicarbonato, tamizar y agregar a la mezcla anterior hasta que se integre todo.

Repartir en las cápsulas 3/4 partes.

Hornear 25 min. según horno, en la balda media del horno.

Enfriar en una rejilla.

Preparamos el frosting:

En la batidora o con las varillas, batimos la mantequilla con el azúcar hasta que quede la consistencia deseada, fina y lisa a mi gusto, agregar la vainilla, los colorantes y batir un poquito mas sin pasarse.

dicorar las magdalenas a gusto.