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Pastel De Carne

Ingredientes:

Pasta Filo
Mantequilla Para Pincelarla

Relleno:
380 Grs. De Carne Picada
6 Cucharadas De Tomate Triturado Natural
Sal
Pimienta
1 Cebolla
Piñones Al Gusto
1 Pimiento Rojo Y Otro Amarillo
Unas Gotas De Tabasco
2 Cucharadas De Salsa Inglesa
Un Chorrito De Salsa Wok Kikoman
Un Molde Para Quiché

Preparación:

Lo primero es preparar el relleno:

Salpimentar la carne picada y Sofreírla.
Agregarle la salsa de tabasco, la salsa inglesa y la salsa wok kikoman.
Añadir la cebolla y los pimientos cortados y pochar.
Añadir el tomate triturador y después los piñones tostados.
Dejar enfriar.

Derretir un poco de mantequilla.
En un molde para quiché o el que tengáis por casa.
Pincelarlo con mantequilla e ir colocando capas de pasta filo e ir pincelándolas con la mantequilla derretida sin excederse.
Yo puuse unas 6 hojas, pero podéis poner hasta 8 según os guste el grosor .

Rellenar con la preparación anterior.
Tapar con masa filo y también ir pincelándolo con mantequilla.
Cerrar con las puntas y remeter la hacia abajo con la ultima hoja.

Hornear 50 mint. a 180º en la segunda balda del horno.

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