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19 jul
2024
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Postre De Fresas TM5/TEnviado por recetas . Etiquetas: Sin clasificar  |
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Escrito por: Hecho en casa.
Postre De Fresas TM5
Gracias Por vuestros Comentarios
Feliz Fin De Semana
Este es un postre fácil y muy bueno, con el que podéis sorprender a la familia, espero que os guste.
Ingredientes:
1/2 Litro De Leche
6 Hojas De Gelatina
6 Cucharadas De Postre De Azúcar
Vainilla Bourbón
500 Kg. De Fresas
Preparación TM5:
Poner a hidratar la gelatina en agu bien fría.
Pesar la leche en opción peso y agregar el azúcar y la vainilla a gusto molida.
Programar 2 mint. / 50 º/ Vel. 1 o 1 1/2
Añadir las hojas de gelatina bien escurridas antes de que acabe el tiempo.
Balanza y pesar las fresas lavadas y escurridas.
30 seg. / Vel. 5
Verter en los vasitos.
Nevera mínimo 2 horas y decorar con una fresa cuando haya cogido consistencia.
NOTA: Si quereis este postre con la textura más fina darle unos segundos más a vel. de 8 a 10, a nosotros nos gusta encontrar tropezones.
Preparación Tradicional:
Poner a hidratar la gelatina en agu bien fría.
En un cazo poner a calentar la leche, con el azúcar y la vainilla, sin que llegue a hervir.
Agregar la gelatina bien escurrida, mover hasta disolver.
En la batidora agregar las fresas limpias y la leche.
Batir y verter en los vasitos.
Nevera y enfríar mínimo 2 horas.
Artículo publicado en blog Hecho en casa , bajo una licencia Creative Commons Atribución 3.0 Unported.
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