Rio Turia, Puente Alta |
Hoy dia el agua mineral se ha convertido en nuestro dia a dia, cierto es que el agua del grifo tal y como la conocemos, aunque es apta para su consumo por sus rigurosos y continuos análisis, deja mucho que desear, y dependiendo en que provincias puede ser de lo peor, Pero cuando vamos a comprarla al super, la gran mayoria de las veces elegimos o bien las mas asequibles o bien por el gusto que nos dan en nuestro paladar, la gran mayoria de las veces a menos que tengas alguna recomendación medica ni nos detenemos a leer la etiqueta, quizás por pereza o porque no entandamos o interpretemos realmente que contenido en minerales debería llevar en relación a nuestros hábitos de vida o si tuviésemos algun problema de salud.
Pues en este articulo vamos a ver que realmente cada tipo de agua segun su clasificación, puede ayudarnos a mantener aun si cabe una mejor calidad de vida, y obviamente mantener un balance hidrico en nuestro organismo
Entramos en materia. El agua mineral es el agua que se extrae del sub-suelo ya mineralizada naturalmente desde su origen, debido a los materiales por los cuales atraviesa y mientras más profunda se encuentre la fuente más pura será, esto se debe a que está más alejada de la contaminación microbiológica y química de la superficie terrestre, y esto es una de las características
principales para que un agua pueda considerarse mineral natural.
Una de las mayores diferencias que podemos encontrar entre una agua natural y un agua mineral natural es el sabor, el olor y su contenido de mineralización. Estas características son proporcionadas por las rocas y arenas por la cuales en la mayoría de los casos son filtradas y le dan un toque único y especial a cada agua dependiendo de la zona que es extraída
Aunque muchas veces lo olvidamos, debemos tener en cuenta no tan solo su sabor si no a observar los etiquetados igual que haríamos si se tratase de un alimento, en función de nuestras necesidades.
Ademas ten en cuenta que no todo el agua que se vende embotellada es mineral natural, Algunas aguas incluso son embotelladas y proceden del grifo tratadas previamente, procedente de nuestros embalses. Por tanto, importante conocer su procedencia real, algo que se ve en la etiqueta.
Dicho esto veamos que por su contenido mineral ¿Como se clasifican?
Mineralización débil: son aquellas que contienen menos de 500 mg/l. Prácticamente son la mayoria de aguas minerales que conocemos, adquirimos y que consumimos habitualmente, bastaría ver los análisis que ha realizado la Ocu con el motivo de saber si corresponde el análisis mostrado en la etiqueta con la realidad.
Mineralización muy débil: su residuo seco (minerales totales presentes) es de hasta 50 mg/l.
Mineralización fuerte: contiene más de 1.500 mg/l de residuo seco.
Bicarbonatada: Contiene más de 600 mg/l de bicarbonatos.
Sulfatada: Contiene más de 200 mg/l de sulfatos.
Clorurada: Tiene más de 200 mg/l de cloruro.
Cálcica: Contiene más de 150 mg/l de calcio.
Ferruginosa: Contiene más de 1 mg/l de hierro.
Acidulada: Contiene más de 250 mg/l de CO2.
Sódica: Tiene un contenido mayor a 200 mg/l de sodio.
Magnésica: Su contenido supera los 50 mg/l de magnesio.
Fluorada: Contiene más de 1 mg/l de fluoruros.
Imagen etiqueta de agua mineral en este caso de mineralización débil (agua mineral del Peñagolosa) |