Ingredientes:

• 125 gr de nueces
• 150 gr de chocolate troceado o perlitas
• 100 gr de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
• 150 gr de azúcar
• 2 huevos
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 70 gr de harina de trigo
• 1 cucharada de levadura química
• 1 pizca de sal

Preparación:

1 Picamos a grano medio las nueces.Reservamos.

2 En el recipiente de la turmi colocamos la mantequilla a temperatura ambiente, el azúcar, los huevos y el extracto de vainilla y mezclamos unos 5 minutos.

3 Agrega la harina, el chocolate reservado, la levadura y la pizca de sal, mezclamos ligeramente.Incorporamos las nueces y mezclamos.

4 Precalienta el horno a 180º, calor arriba y abajo.

5 Prepara un molde cuadrado (20x20x5 cm), unta con mantequilla o spray desmoldante y vierte en el la mezcla. Cuando el horno esté listo, introduce el brownie y hornea unos 20-25 minutos o hasta que esté listo.Compruébalo con un palito.

6 Desmolda sobre una rejilla y espera que enfríe.


Una vez que hayan enfriados les ponemos una glasa de chocolate y guindas o nueces para decorar.