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Hoy os presento una quiche que en casa solemos tomar siempre para cenar. La receta es muy parecida a otra quiche de queso y cebolla que tengo publicada pero el toque que le da la mostaza hace que sea pelín distinta.

La receta es muy sencilla y sigue los mismos pasos que la mayoría de las quiches, así todo, te dejo unos consejos que te `pueden venir bien:

-El relleno acepta distintas variedades de queso curado. Yo lo suelo hacer con queso cheddar o manchego.

-Ojo con la sal, dependiendo del queso necesitará más o menos.

-El relleno se hace en 5