INICIO
NOTICIAS
- Destacadas de Fiestas y Tradiciones en la Región de Murcia.
- Buscar Noticias:
AGENDA
- Agenda de Fiestas, Tradiciones y Cultura.
- Publicar Evento.
- Buscar Eventos:
FOROS
- Conversaciones relacionadas con las Fiestas y Tradiciones.
- Buscar en el Foro:
BLOGS
- Date de Alta como Miembro del Portal y consigue tu Foto-Blog.
- Buscar Artículos:
FOTOGRAFÍAS
- Reportajes fotográficos cargados por Usuarios.
- Buscar Fotografías:
VÍDEOS
- Arte
- Cultura
- Sociedad
- Música
- Belleza
- Fiestas
- Tradiciones
- Buscar Vídeos:
**ámbito:

Blogs de Festeros.es

Artículos relacionados con cultura, fiestas y tradiciones de todos los rincones de España

01 nov

2023

Huevos rellenos y rebozados con alioli

Enviado por recetas . Etiquetas: Sin clasificar

Escrito por: Pilar en blog: Y a la luna se le ve el ombligo.

Tapa de domingo, aunque hoy sea martes.

Estos huevos rebozados gustas a grandes y a chicos, no dejéis de hacerlos.

Hoy, el relleno, clásico (atún, tomate, pepinillo)

El atún o el bonito en aceite o vinagre, siempre a vuestro gusto, el pepinillo era agridulce y el tomate frito casero. Para que adquieran más consistencia, añado al relleno unos copos de puré de patata.

INGREDIENTES:

Huevos cocidos

Una latita de atún o bonito

Tomate frito

Pepinillo agridulce.

Para rebozar: Harina, huevo y pan rallado.

PREPARACIÓN:

Cocemos y pelamos los huevos. Partimos en dos mitades.

Ponemos las yemas cocidas en un bol y añadimos el atún, el pepinillo picadito y un para de cucharadas de tomate frito. Mezclamos bien y añadimos un puñadito de copos de puré de patata.

Rellenamos las claras con la mezcla y formamos los huevos como bolas o como si los huevos estuvieras enteros.

Pasamos por Harina, Huevo batido y pan rallado.

Aceite de girasol para freír.