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Blogs de Festeros.es

Artículos relacionados con cultura, fiestas y tradiciones de todos los rincones de España

Artículos recientes del Blog:

23 nov

2023

Pechugas De Pollo Rellenas Con Salsa

Enviado por recetas . Etiquetas: Sin clasificar

Escrito por: Hecho en casa.

Pechugas más o menos una por cabeza si no son muy grandes, aunque yo sólo me como la mitad.

Las podéis acompañar de lo que más os guste, con nata la pasta ideal, aunque con arroz esta riquísimas también.

Ingredientes :

3 Pechugas De Pollo

Para El Relleno:

1 Lata De Champiñones ( 250 Grs.)

6 Lonchas De Queso En Lonchas Havarti

1 Manzana

Sal

Para La Salsa:

2 Ajos

1 Cebolla

1 Cucharada De Mantequilla

3 Cucharaditas De Pasta De Carne De Buey

1 Tacita De Agua

200 Ml. Nata Para Cocinar

Preparación:

Abrir y limpiar las pechugas, salarlas

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22 nov

2023

Solomillo estilo Wellington

Enviado por recetas . Etiquetas: Sin clasificar

Escrito por: Pilar en blog: Y a la luna se le ve el ombligo.

Ni es de ternera, ni es en una pieza. Mi solomillo es de cerdo e individualmente enrollado.

La elaboración es más o menos la original y queda muy bien en raciones.

INGREDIENTES:

(Para 8 personas)

2 Solomillos de cerdo cortados en círculos de 2 cms.

250 g. de champiñones

1 cebolla de Fuentes

8 Tiras de bacon

Mostaza

2 láminas de hojaldre

Aceite de oliva

Sal y Pimienta

Semillas

1 Huevo

PREPARACIÓN:

Ponemos aceite en una sartén y pochamos las cebolla cortada en trocitos. Añadimos los champiñones cortados y dos cucharadas de mostaza. Una vez pochado,

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20 nov

2023

CAKE DE RICOTTA Y LIMÓN - PASEN Y DEGUSTEN

Enviado por recetas . Etiquetas: Sin clasificar

Escrito por: M. José en blog Pasen y degusten

Los que venís de vez en cuando a esta cocina sabéis mi pasión por los bizcochos. Este que os presento hoy será el último que publico este año pero quedan pendientes de publicar otros formatos con otros sabores y texturas porque el mundo de los bizcochos no tiene fin…

La preparación de este bizcocho es muy sencilla y apenas necesita explicaciones pero te dejo unos consejos que te pueden venir bien:

- Si quieres, puedes poner azúcar moreno, tu bizcocho te quedará más oscuro.

-Me gusta poner papel de hornear en el molde. Hace unos años descubrí en

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15 nov

2023

Bizcocho de Chocolate, Nata y Fresa

Enviado por recetas . Etiquetas: Sin clasificar

Escrito por: Pilar en blog: Y a la luna se le ve el ombligo.

Una variante de la tarta de yogur, en lugar de tres medidas de harina serán dos y una de cacao.

Un relleno de mermelada de fresa y nata, cobertura de chocolate y unas gominolas para adornar.

Un éxito seguro.

INGREDIENTES:

3 Huevos

1 yogur griego

1 medida de yogur de AOVE

1 medida de yogur de azúcar moreno

2 medidas de yogur de harina

1 medida de yogur de cacao en polvo

Ralladura de limón

Un pellizco de sal

Mermelada de fresa

200 ml. de nata 35%MG

2 cdas de azúcar

1 hoja de gelatina

1 tableta de chocolate y 2 cucharadas de mantequilla para la

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13 nov

2023

Bacalao Al Estilo Avilés

Enviado por recetas . Etiquetas: Sin clasificar

Escrito por: Hecho en casa.

Isabel una excelente persona, muy atenta y con un blog divino Aliter Dulcia, organiza un concurso de recetas Asturianas por sus 1000 y más seguidores.

No sabia que hacer y el otro día cuando fui a casa de mi hermana se me abrieron los ojos cuando vi un libro de cocina Asturiana que me venia de perlas, así que como en casa nos gusta mucho el bacalao, me decidí por esta, que por cierto no dejéis de probarla está estupenda y es muy sencilla de preparar.

Con esta receta me presento al concurso " Recetas Asturianas " de nuestra querida amiga bloguera Isabel.

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13 nov

2023

TOSTA SICILIANA - PASEN Y DEGUSTEN

Enviado por recetas . Etiquetas: Sin clasificar

Escrito por: M. José en blog Pasen y degusten

Si os gusta la mortadela “la receta” que os presento hoy, os va a encantar. Yo soy una enamorada de este fiambre por eso con esta tosta disfruto un montón. Su elaboración es sencillísima y como tiene una presentación tan chula, la suelo hacer como entrante cuando tengo invitados.

El único éxito para triunfar con esta tosta es la calidad de sus ingredientes. Te cuento:

-La mortadela. Sí o sí tiene que ser una buena mortadela. Respetando la economía de cada casa, si queremos hacer una tosta maravillosa, no podemos utilizar mortadela de marcas

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12 nov

2023

Financiers De Almendra Sin Gluten

Enviado por recetas . Etiquetas: Sin clasificar

Escrito por: Hecho en casa.

Whole Kitchen para la propuesta dulce de este mes de marzo nos invita a reparar todo un clásico de la cocina francesa, financiers.

El financier (en francés ‘financiero’) es un pastel que contiene almendra molida.
A veces se llama visitandine (‘visitación’) en ciertas pastelerías que han conservado el nombre tradicional.
Según la leyenda, este pastel fue inventado por una pastelería francesa —llamado Lasne— para ser consumido por los financieros sin ensuciarse las manos.
Los financiers fueron originalmente pequeños pasteles ovalados preparados por las

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11 nov

2023

Sopa Bullabesa(Sopa De Pescado)

Enviado por recetas . Etiquetas: Sin clasificar

Escrito por: Hecho en casa.

Whole kitchen en su Propuesta Salada para el mes de noviembre nos invita a preparar un clásico de la cocina francesa: Bullabesa .

La bouillabaisse (del occitano provenzal bolhabaissa que significa bolh "hervir" y, según las versiones, abaissa "bajar el fuego" o peis "pescado") se compone de una sopa de diversos pescados a veces servidos enteros.
Es un plato francés tradicional de la provincia de Provenza y en particular de la ciudad de marsella.
Es muy similar a la Caldeirada portuguesa.
Es muy posible que el origen de esta sopa fuera una base

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10 nov

2023

Ensalada De Salmón Y Halloumi

Enviado por recetas . Etiquetas: Sin clasificar

Escrito por: Hecho en casa.

Y no de dulce se alimenta el hombre.

Y a la hora de cenar que no nos falte nuestra ensalada, por lo menos en mi casa.

Halloumi es un queso originario de Chipre.

Tradicionalmente se elabora con una mezcla de leche de cabra y oveja, aunque se pueden encontrar halloumi elaborados con leche de vaca.

El halloumi elaborado de forma industrial tiene más leche de vaca que leche de cabra y oveja.

Este cambio en la proporción reduce el coste pero cambia el sabor, además de sus propiedades al ponerse a la parrilla.

Buenísimo.

Ensalada De Salmón Y

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09 nov

2023

Arroz Con Leche En FussionCook

Enviado por recetas . Etiquetas: Sin clasificar

Escrito por: Hecho en casa.

Llevo toda la semana que me han cortado la conexión a internet y no me va ni el teléfono, así que como la compañía a la que estoy no me soluciona nada, me la voy a volver a cambiar, la cobertura es escasa y si me deja iré publicando cuando pueda , pero lo que más mal me sabe que no se me cargan las páginas y no podré visitaros en unos días hasta terminar con todos los cambios, espero que no sean muchos.

Mientras a preparar las cosas del colegio de las niñas, que ya está aquí.

Aquí os dejo con un clásico que siempre gusta y no puede faltar en un

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