24 nov
2015
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Barritas de pan a las hierbas provenzalesEnviado por recetas . Etiquetas: recetas, gastronomía |
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Para elaborar éstos panes he usado harina de trigo normal de todo uso porque no es un pan que precise que se desarrolle el glúten con lo que no necesitamos harina de fuerza.
Aunque la masa la he preparado en Thermomix me gusta darle calor con las manos y amasarla un poco en la encimera. Me resulta muy relajante :D
- 500 gr. de harina de todo uso;
- 250 gr. de agua;
- 16 gr. de levadura