Blogs de Festeros.es
Artículos relacionados con cultura, fiestas y tradiciones de todos los rincones de España
Artículos recientes del Blog:
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Escrito por: Hecho en casa.
Isabel una excelente persona, muy atenta y con un blog divino Aliter Dulcia, organiza un concurso de recetas Asturianas por sus 1000 y más seguidores.
No sabia que hacer y el otro día cuando fui a casa de mi hermana se me abrieron los ojos cuando vi un libro de cocina Asturiana que me venia de perlas, así que como en casa nos gusta mucho el bacalao, me decidí por esta, que por cierto no dejéis de probarla está estupenda y es muy sencilla de preparar.
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Escrito por: M. José en blog Pasen y degusten
Si os gusta la mortadela “la receta” que os presento hoy, os va a encantar. Yo soy una enamorada de este fiambre por eso con esta tosta disfruto un montón. Su elaboración es sencillísima y como tiene una presentación tan chula, la suelo hacer como entrante cuando tengo invitados. El único éxito para triunfar con esta tosta es la calidad de sus ingredientes. Te cuento: -La mortadela. Sí o sí tiene que ser una buena mortadela. Respetando la economía de cada casa, si queremos hacer una tosta maravillosa, no podemos utilizar mortadela de marcas
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Escrito por: Hecho en casa.
Whole Kitchen para la propuesta dulce de este mes de marzo nos invita a reparar todo un clásico de la cocina francesa, financiers.
El financier (en francés ‘financiero’) es un pastel que contiene almendra molida.
A veces se llama visitandine (‘visitación’) en ciertas pastelerías que han conservado el nombre tradicional.
Según la leyenda, este pastel fue inventado por una pastelería francesa —llamado Lasne— para ser consumido por los financieros sin ensuciarse las manos.
Los financiers fueron originalmente pequeños pasteles ovalados preparados por las
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Escrito por: Hecho en casa.
Whole kitchen en su Propuesta Salada para el mes de noviembre nos invita a preparar un clásico de la cocina francesa: Bullabesa .
La bouillabaisse (del occitano provenzal bolhabaissa que significa bolh "hervir" y, según las versiones, abaissa "bajar el fuego" o peis "pescado") se compone de una sopa de diversos pescados a veces servidos enteros.
Es un plato francés tradicional de la provincia de Provenza y en particular de la ciudad de marsella.
Es muy similar a la Caldeirada portuguesa.
Es muy posible que el origen de esta sopa fuera una base
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Escrito por: Hecho en casa.
Y no de dulce se alimenta el hombre.
Y a la hora de cenar que no nos falte nuestra ensalada, por lo menos en mi casa.
Halloumi es un queso originario de Chipre.
Tradicionalmente se elabora con una mezcla de leche de cabra y oveja,
aunque se pueden encontrar halloumi elaborados con leche de vaca.
El
halloumi elaborado de forma industrial tiene más leche de vaca que leche
de cabra y oveja.
Este cambio en la proporción reduce el coste pero
cambia el sabor, además de sus propiedades al ponerse a la parrilla.
Buenísimo.
Ensalada De Salmón Y
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Escrito por: Hecho en casa.
Llevo toda la semana que me han cortado la conexión a internet y no me va ni el teléfono, así que como la compañía a la que estoy no me soluciona nada, me la voy a volver a cambiar, la cobertura es escasa y si me deja iré publicando cuando pueda , pero lo que más mal me sabe que no se me cargan las páginas y no podré visitaros en unos días hasta terminar con todos los cambios, espero que no sean muchos.
Mientras a preparar las cosas del colegio de las niñas, que ya está aquí.
Aquí os dejo con un clásico que siempre gusta y no puede faltar en un
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Escrito por: Pilar en blog: Y a la luna se le ve el ombligo.
Estos espaguetis les van a gustar hasta a vuestros y hijos y nietos. Hay unos artilugios muy baratitos que cortan el calabacín en finas tiras, así podéis preparar estos fideos de calabacín que parecen espaguetis. La salsa, fácil. Tomates cherry, bacon y poca cosa más.
Disfrutad qué están muy ricos.
INGREDIENTES: 1 Calabacín grande 100g Bacon 2 dientes de ajo Champiñones Tomates cherry 1/2 cebolla Sal y Pimienta Aceite de oliva Orégano Queso rallado
PREPARACIÓN:
Comenzamos cortando el calabacín en tiras finas, no hace falta pelarlo. Lo
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Escrito por: Hecho en casa.
Son dos blogs que merece la pena visitar, aunque me imagino que ya los conocéis.
La magdalenas son una delicia y muy esponjosas, os las recomiendo, pero se que algunos bloguers ya las han probado.
Ingredientes:
2 Huevos
1 Yogurt Natural
2 Medidas De Azúcar
3 Medidas De Harina Leudante ( Con Levadura)
1/2 Medida De Aceite De girasol
1 Cucharadita De Postre De esencia De Vainilla
Preparación:
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Escrito por: M. José en blog Pasen y degusten
Hace 30 años cuando los brownies , cupcakes y muffins no eran tan conocidos como ahora, la única repostería que había en mi casa era el bizcocho “de yogur” y las magdalenas que hacía mi madre. Desde entonces he probado muchas recetas de magdalenas, (nunca digo que no a una receta nueva) pero de vez en cuando recurro a la receta de siempre, a las magdalenas de toda la vida. La receta ha sufrido modificaciones a lo largo de los años. La original tiene más de 20 años y me la dio mi compañera Ana Vergara. Desde entonces la he ido adaptando hasta
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Escrito por: Pilar en blog: Y a la luna se le ve el ombligo.
Tapa de domingo, aunque hoy sea martes. Estos huevos rebozados gustas a grandes y a chicos, no dejéis de hacerlos. Hoy, el relleno, clásico (atún, tomate, pepinillo) El atún o el bonito en aceite o vinagre, siempre a vuestro gusto, el pepinillo era agridulce y el tomate frito casero. Para que adquieran más consistencia, añado al relleno unos copos de puré de patata.
INGREDIENTES:
Huevos cocidos Una latita de atún o bonito Tomate frito Pepinillo agridulce. Para rebozar: Harina, huevo y pan rallado.
PREPARACIÓN:
Cocemos y pelamos los huevos.
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