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¿Os acordáis de los chipirones que hicimos en Pilares? . Sobró relleno, había que aprovecharlos y qué mejor manera que rellenar una hermosa berenjena.

En Y a la luna, nunca se tira nada. Espero que los que me leéis, sigáis mi consejo.

INGREDIENTES:

El relleno de los chipirones

1 Berenjena

Bechamel: Mantequilla, harina, leche, nuez moscada, sal y pimienta

Queso rallado

PREPARACIÓN:

Partimos por la mitad la berenjena, hacemos unos cortes, salpimentamos e introducimos en el microondas 5 minutos. Comprobamos q estén blanditas y dejamos

Esta receta la he sacado de una colección de revistas de repostería que me hice hace tiempo, vienen con un glaseado pero como a mi marido no le gusta les puse un poquito de almíbar de limón.

Son muy fáciles de preparar, no llevan huevo y la masa a pesar de que se pega un poco en el molde es muy fácil de trabajar.

También los podéis hacer de cualquier otro cítrico.

Espero que os gusten.

Glaseados De Limón

Ingredientes Para 12 Und.:

2 Cucharadas De Crema De Queso
2 Cucharadas De margarina Vegetal
4 Cucharadas De Azúcar Glasé
12 Cucharadas DE Harina Con

Me encanta la lluvia y por aquí llueve bastante, lo único que apetece es encender el horno y moverse un poco para no pasar frío jajajajjaa.

En la clase de P4 de mi peque están acabando el trimestre con el tema que escogieron los planetas, son pequeños pero ya saben lo que quieren y lo que les gusta.

Mi hija me pidió unas galletas decoradas de los planetas y se lo comenté a la profe y ningún problema.

La masa la hice ayer a las 6 de la mañana cuando me levanto, las horneé a las 11 de la mañana y las dejé enfriar, así decorarlas nos tocó ayer tarde y hoy a ver

Esta receta es recomendación de una amiga y la verdad es que están muy buenas y no llevan azúcar las podéis tomar con crema de queso de untar, mermelada, miel, etc .......

La receta la he sacado de esta página, que indica muy bien su paso a paso.

QueCocinashoy

Espero que os guste.

Crepes mil agujero (baghrir)

Ingredientes:

La medida del vaso utilizado: 200 ml

2 Vasos De Sémola Fina (se encuentra en las Tiendas marroquís)

2 Cucharas De Harina

1 Cucharita De Sal

1 Sobre De Levadura Química (15 g)

1 Cuchara Y Medio De Levadura Fresca

3 Vasos

Este mes de abril para el Reto Cocinillas del Facebook toca receta salda y como no de la cocinera Lorraine Pascale.

Una ensalada templada riquísima, que merece la pena hacer, en casa repetiremos.

He sustituido la panceta por el bacon.

Y he usado Miel con Propolis Verde Luna De Miel.

Propolis Verde

El propóleo verde es una sustancia resinosa recolectada por las abejas obreras sobre los brotes y las cortezas de los árboles, a la que se le han identificado por el momento hasta 200 componentes, recolectado por la variedad de abeja Melifera Scutelata, que recoge

Esta tarta la he hecho con motivo del 71 cumpleaños de mi madre, y como a ella le gusta tanto la nata y el chocolate que mejor elección que esta y la verdad es que les encantó, la comimos entre todos y repartió a las vecinas que siempre van a pasear con ella.

También os diré que se la he copiado a Lupe del blog Los Caprichos De Bouganvilla, si aún no habéis pasado por allí os animo a hacerlo porque tiene muchas cosas ricas y ella es un cielo una malagueña a la que aprecio mucho.

Y Aunque hice la mitad de ingredientes, aun así me salió grande.

FELICIDADES

Como cada año, el Consejo Regulador D.O Montes de Granada cuenta con Y a la luna... para degustar su maravilloso Aceite de Oliva Virgen Extra. Siempre me gusta elaborar una receta en la que el aceite sea protagonista, pero hoy he preparado un bonito marinado y lo he utilizado para finalizar el plato y para cocinarlo.

Una característica del AOVE Montes de Granada es su sabor afrutado, olor a hierba, césped recién cortado y hasta se pueden apreciar notas de higuera, manzana verde o plátano.

Tiene un amargor medio alto (3-6) y picante

De las frutas confitadas la naranja es la fruta que más me encanta y esta vez he querido prepararlo yo a ver que tal me quedaba, porque siempre la he comprado hasta ahora.

Y la verdad es que me encanta como a quedado, esta buenísima y si no que se lo digan a mi hija que dice "que están mejor que las chuches", que le haga más.

La verdad es que las he hecho para ponerlas encima de un bizcocho y un poco más y no llegan.

Yo hice una naranja solo para probar y quedo genial.

Es muy fácil de hacer, a partir de ahora las confitare siempre en casa, animaros vosotros