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Blogs de Festeros.es

Artículos relacionados con cultura, fiestas y tradiciones de todos los rincones de España

Artículos recientes del Blog:

24 jul

2023

Tarta Minnie 2 Años

Enviado por recetas . Etiquetas: Sin clasificar

Escrito por: Hecho en casa.

Esta tarta fue hecha para Roeya una niña que cumplia 2 añitos, y como no la minnie su preferida.

Bizcocho de chocolate

BIZCOCHO DE CHOCOLATE RECETA CON TM5

BIZCOCHO DE CHOCOLATE RECETA TRADICIONAL

Rellena de crema de mascarpone

Ingredientes:

250 Grs. de queso mascarpone

Azúcar al gusto

200 grs. de nata

Preparación Tradicional:
Montar la nata y reservar.
Montar el mascarpone con un poco de azúcar.
Agregar poco a poco la nata montada.
Opcional aromas del que más os guste o como yo tal, buenísima.
Lista para rellenar.
Preparación TM5:

En la jarra de la

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20 jul

2023

FAGOTTINI RELLENOS DE PESTO ROJO Y RICOTTA. - PASEN Y DEGUSTEN

Enviado por recetas . Etiquetas: Sin clasificar

Escrito por: M. José en blog Pasen y degusten

Hacía tiempo que no publicaba una receta de pasta fresca y he elegido estos fagottini para comenzar esta nueva temporada. Ya sabes que en el blog tienes todas las entradas dedicadas a la pasta fresca:
- Amasado, estirado y cortado de la pasta.
- Secado, conservación, congelación y cocción de la pasta.

Los fagottini también los puedes encontrar con el nombre de cestini. Sea como sea el nombre, lo cierto es que este tipo de pasta tiene forma de saquito o cesto cuyo relleno puede variar pues las combinaciones de ingredientes son infinitas. En

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19 jul

2023

Rotllo De L´Horta

Enviado por recetas . Etiquetas: Sin clasificar

Escrito por: Hecho en casa.

Con esta receta participo en el Concurso “Pans de l’Horta” con el que Thermofan celebra su Tri-Aniversario y que está patrocinado por El Amasadero y por ChocolatesVALOR.

marisa nos hace escoger entre dos panes típicos de L´Horta la Pataqueta y el Rotllo, son panes con la misma masa pero diferente forma.

La Huerta de Valencia (en Valenciano, L´Horta de València o L´Horta) es una comarca histórica de la Comunidad Valenciana (España).
Se dedicaba tradicionalmente al cultivo de arroz, hortalizas y cítricos que se exportan a través del puerto de Valencia.
La

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18 jul

2023

Pollo Empanado De Tarazona

Enviado por recetas . Etiquetas: Sin clasificar

Escrito por: Hecho en casa.

Este mes de abril para El Recetario Mañoso nos proponen cocinar con pollo o gallina.

Como anfitriona tenemos a Antonia del blog Cocina_sos_antonia y como tutora a marivi del blog Cuchiflitos simpática como ella sola, a la que me imagino que la mayoría ya conocéis.

Yo me he tomado la libertad de preparar pollo que gusta mucho en casa y además esta receta muy fácil, la he sacado de un libro que me regaló Sefa Cocina Tradicional Aragonesa.
Espero que os guste.

https://recetarioaragones.blogspot.com.es/2014/03/pollo-y-gallina.html

Pollo Empanado De Tarazona

Ingredientes Para 4 Personas:

750 Grs. De Pechugas De Pollo

500

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12 jul

2023

Crema De Verduras Con Un Toque De Polvo De Remolacha

Enviado por recetas . Etiquetas: Sin clasificar

Escrito por: Hecho en casa.

Ingredientes:

1 Zanahoria Grande
1 Boniato Naranja Normal
2 Calabacines Grandes
500 Grs. De Judías Verdes Perona(Plana)
Sal
1 Cucharada De Mantequilla
250 GRs. De Queso En Crema Natural
Polvo De Remolacha Para Espolvorear Cada Plato

Preparación:

Pelar las verduras, cortarlas, cubrirlas con agua Y salarlas, cocerlas en la olla exprés durante 10 min. o en una olla normal hasta que estén cocidas.
Poner las verduras con algo del caldo de la cocción no mucha, en la batidora junto con la crema de queso, la mantequilla, triturar bien.
Servir con el polvo de remolacha.

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10 jul

2023

Yogur Líquido De Naranja

Enviado por recetas . Etiquetas: Sin clasificar

Escrito por: Hecho en casa.

Estos yogures líquidos le encantan a mi hija y se los hago de todos sabores, se los bebe de dos en dos.

Yogur Líquido De Naranja

Ingredientes:

1 Litro De Leche Desnatada
1 Yogur Griego Natural
La Piel De Un Naranja(Sin la parte Blanca)
6 Cucharadas De Postre De Azúcar

Preparación:

Poner a infusionar a fuego lento la leche y las pieles de la naranja, sin que llegue a hervir.
Dejar enfriar y colar.

Batir el yogur con el azúcar y un poco de leche y agregar el resto de la leche.
Repartir la mezcla en las botellitas de la MultiDelice.
Poner el porta-yogures del revés y

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09 jul

2023

PASTEL DE PUERRO Y QUESO AZUL - PASEN Y DEGUSTEN

Enviado por recetas . Etiquetas: Sin clasificar

Escrito por: M. José en blog Pasen y degusten

La última receta que os presento esta temporada es un pastel de puerro y queso azul que es ideal para un picoteo veraniego con familiares y amigos.

Es una elaboración sencilla, que puedes hacer tanto al baño maría en tu horno tradicional como en el varoma de la Thermomix. Se trata fundamentalmente de pochar el puerro y mezclar con nata y huevo, nada más. La receta original la puedes ver en Thermorecetas.

Te dejo unos consejos que te pueden venir bien.

- Con las cantidades que te propongo, te sale un molde cuadrado pequeño y una flanera individual,

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05 jul

2023

Alcachofas y cebolletas en Tempura con Romescu

Enviado por recetas . Etiquetas: Sin clasificar

Escrito por: Pilar en blog: Y a la luna se le ve el ombligo.

Después de unos cuantos días de baja vuelvo con este plato sencillo y un rico romescu que podéis hacer en el horno convencional, en el microondas y en la freidora de aire.

Disfrutad de las cosas ricas que nos da la vida.

INGREDIENTES:

Alcachofas cocidas

Cebolletas

Aceite de girasol para freír

Harina Yolanda

Agua fría

Del Romescu: 3 tomates pera, 1/2 cabeza de ajos, una puñado de avellanas, 100 ml. de aceite de oliva virgen, 20 ml. de vinagre, 1 cda. de carne de pimiento choricero, sal y pimienta.

PREPARACIÓN:

Del romescu: Lo hice en la

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04 jul

2023

Samsás ( Triángulos De Almendra)

Enviado por recetas . Etiquetas: Sin clasificar

Escrito por: Hecho en casa.

Dulce típico de oriente al que podéis variar el relleno y sustituir la almendra por nueces, pistachos, avellanas u otro fruto seco que os guste.

Receta sacada del libro " Repostería Y Dulces De Oriente".

La miel que he utilizado es mi miel de confianza de la casa Luna De Miel, en este caso Fina Y Sedosa; os la recomiendo, un producto que no puede faltar en nuestra despensa.

Samsás ( Triángulos De Almendra)

Ingredientes:

Para La Masa:

300 Grs. De Harina
Una Cucharada DE Azúcar
100 Grs. De Mantequilla A Temperatura Ambiente
5 Cl. De Agua De Azahar
Una Pizca

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04 jul

2023

Mermelada de tomate hecha en Thermomix

Enviado por recetas . Etiquetas: Sin clasificar

Escrito por: Raquel Galin

Estamos en temporada de tomates, las tomateras ya estan preciosas con sus tomates coloreando y es ahora el mejor momento para preparar una buena mermelada, yo aprovecho para cogerlos de la mata del huerto y prepararla, no hay nada mejor que eso.

De la tierra a la mesa.

Esta mermelada de tomate esta deliciosa sobre una tostada con queso de untar y por encima un poco de ella, o una buena ensalada de brotes con mozarella y culminándola con esta deliciosa mermelada, estos serian unos ejemplos en que utilizarla, aunque hay muchísimos mas, perfecta para preparar cualquier

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