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03 dic
2022
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Crema Pastelera Al MicroEnviado por recetas . Etiquetas: Sin clasificar  |
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Escrito por: Hecho en casa.
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Feliz Semana
Por la red y la tele he visto como hacen cremas al microondas, y me he decidido a probarla, el resultado fabuloso, queda estupenda, muy fina y suave.
Ingredientes:
1/2 L. De Leche Semi
40 Grs. De Harina Fina De Maíz
50 Grs. De Azúcar
Ralladuras De 1 Limón
3 Yemas ( 68 Grs.)
Preparación:
Batir todos los ingredientes en al batidora.
Echar la preparación en un bol apto para micro .
Meterlo al micro y en unos min. estará lista,
Batir con unas varillas hasta que quede bien fina y sin grumos.
Batir con unas varillas hasta que quede bien fina y sin grumos.
Dejar que se enfríe y a la nevera hasta que coja una buena consistencia.
Truco: Colocar film sobre toda la crema y hacerle unos agujeritos, no se hará esa capita tan dura que se hacen en las cremas.
Nota: El tiempo variará dependiendo de la potencia, mi microondas tiene una potencia 650w baja y lo dejé 4 min., si tenéis un micro de 900w estaré en la mitad o menos.
Vigilar que no se pase de tiempo.
Artículo publicado en blog Hecho en casa , bajo una licencia Creative Commons Atribución 3.0 Unported.
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