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Galletas De Chocolate Y Vainilla

1 Huevo Pequeño(45 Grs.)
200 Grs. De Harina
100 Grs. De margarina
50 Grs. De Azúcar
1 Cucharada Sopera De Leche
50 Grs. De Cacao Puro
Una Cucharada De Vainilla Líquida

Preparación:

Batir la margarina con el azúcar.
Agregar el aroma, la leche y el huevo semi-batido.
Mezclar la harina con el cacao y añadir hasta que se integre todo bien, y quede una masa fina.
Estirar la masa y cortar con el cortador deseado, dejar reposar en la nevera hasta que cojan consistencia.
Hornear a 190º con horno precalentado, de 15 a 20 min. según grosor.
Dejar enfriar en una rejilla
Si queréis ponerle alguna perlita como he hecho yo hacerlo antes de que se enfríe.

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